"Bazinghen est un des plus hauts villages du Boulonnais et domine la vallée de la Slack. Ouvert en 2005, suite à des travaux financés par la commune, le Saint ELOI est un bel estaminet qui a été repris en septembre 2013 par Véronique et Christophe Thomas, un couple de Montreuillois. Ils ont décidé de relancer cet établissement qui avait connu une période de flottement après un bon démarrage.

Le Saint ELOI est ouvert tous les jours midi et soir, sauf le mercredi et le dimanche soir. L'après-midi pour déguster une bière (une quinzaine en bouteilles et 3 en pression).

Un rayon produits régionaux complète l'offre. Les promeneurs y sont les bienvenus, d'autant que c'est le seul commerce du village."

                                         La bible des estaminets - Gilles GUILLON et Sebastien GAVINI